やき鳥 美好

朝届いた近江鶏の生肉を自分達で調理、串刺しを行い既製品は使わない、新鮮さが売りです。

「手間をかける。」
タレは創業以来の継ぎ足しで自分たちの手作り、 塩コショウも既製品ではなく独自の配合で手作りです。
できるかぎり自分たちの手作りでオリジナリティーを出すよう心掛けています。

例えば、「つくね」は仕込むのに3時間以上かかるので水曜日の限定の商品とさせていただいております。
「皮」もボイル、捌いて、油取り、串刺しと時間と手間を掛けています。

そして、美好名物「手羽先」。
スパイスを効かせて、しっとり焼き上げた他にはない特徴のある手羽先です。

このように全ての商品を絶対の自信を持って提供していますので、せひ一度ご賞味ください。
開店以来変わらないこだわりの味でみなさまのお越しをお待ちしております。